Kada vaš radni večernji jelovnik traži hrskava pileća krilca i pečeno povrće u isto vrijeme, friteza s jednom košarom tjera vas da kuhate u serijama. Prva serija se hladi dok se druga kuha, a vaš pult je već pun. Ako vam ovo zvuči poznato, friteza s dva sloja nudi praktičan odgovor. Okomiti dizajn drži dvije košare za kuhanje na jednom otisku, tako da možete pripremati različite namirnice istovremeno, a da se ne odreknete dodatne radne površine. Međutim, nije svaki složeni model jednak. U ovom članku razmatramo što je zapravo friteza s dva sloja, koje su značajke važne i kako odabrati najbolju za svoju kuhinju.
Što je dvoslojna zračna friteza?
Dvoslojna zračna friteza je jedan uređaj s dvije košare za kuhanje postavljene okomito, jedna iznad druge. Za razliku od modela s dvije ladice jedna do druge, naslagani raspored koristi isti prostor na pultu kao standardna friteza uz dodavanje druge razine kuhanja. Košare su obično nešto manje širine, ali više, što znači da ukupni kapacitet može biti znatan. Većina naslaganih modela ima jednu upravljačku ploču koja upravlja s obje košare, iako sučelje može omogućiti zasebne postavke temperature i vremena za svaku ladicu.
Dizajn je postao sve popularniji jer rješava pravi problem: raspoloživi prostor. U stanovima, kamperima ili kuhinjama s ograničenim pultom, naslagana jedinica djeluje kao prirodna nadogradnja. Kompromis je u tome što morate uzeti u obzir visinu prostora ispod gornjih ormarića. Složena friteza je viša od tradicionalne, pa je prije kupnje potrebno izmjeriti prostor.
Dvoslojna zračna friteza s istosmjernim motorom
Dvostruka zračna friteza s BLDC motorom i kapacitetom od 12 L Ova zračna friteza s dva sloja od 12L koristi istosmjerni motor velike brzine za brže kuhanje i ravnomjerno zagrijavanje. Njegov zatvoreni dizajn sa skrivenim spremištem održava radne površine urednima, dok odvojiva ručka pomaže u čišćenju—idealno ako nadograđujete prostor bez žrtvovanja kapaciteta. Pogledajte proizvod → Ključne značajke koje treba procijeniti prije kupnje
Kada uspoređujete friteze s dva sloja, najvažnije pitanje je kapacitet kuhanja. Pogledajte veličinu svake pojedinačne košarice, a ne samo ukupnu. Ako su košare vrlo uske, možda ćete imati problema s većim porcijama kao što je cijela piletina ili prilozi veličine obitelji. Tipični dizajn s dva stupca ima dvije košare od oko 4 do 5 litara svaka, koje mogu nahraniti dvije ili tri osobe. Za veća kućanstva pogledajte modele s većim pojedinačnim kapacitetom ili podesivim policama.
Još jedna značajka koju treba provjeriti je neovisna kontrola temperature i vremena. Najbolji složeni modeli omogućuju vam postavljanje različitih vremena kuhanja i temperatura za svaku razinu. Na ovaj način možete završiti oba jela u isto vrijeme bez čekanja jednog pladnja. Ako uređaj peče samo obje košare istovremeno, gubite nešto od fleksibilnosti koja dvostruku fritezu čini korisnom.
Vrijedi razmotriti i vidljive košare. Prednja strana od prozirnog stakla omogućuje vam praćenje pečenja bez otvaranja ladice, što pomaže u očuvanju topline i sprječava nedovoljno kuhane mrlje. Neki proizvođači sada nude prozirne dvoslojne jedinice koje kombiniraju vidljivost s rasporedom koji štedi prostor. Ako uživate gledati svoju hranu hrskavu i smeđu, ovo može promijeniti iskustvo kuhanja.
Dvoslojna vidljiva zračna friteza s istosmjernim motorom
Vidljiva dvoslojna zračna friteza s dvostrukim košarama od 6L Uz prozirne prozore na obje košare, ovaj model od 12L omogućuje praćenje tijeka kuhanja bez otvaranja ladica. DC motor i dvosmjerni ventilator osiguravaju ravnomjerno hrskanje, a neovisni rad košare dodaje fleksibilnost za simultano kuhanje jela. Pogledajte proizvod → Osim ovih osnova, obratite pozornost na motor. DC motor općenito je tiši i učinkovitiji od AC motora. Također ima tendenciju bolje kontrole brzine, tako da se možete osloniti na dosljednu cirkulaciju topline. Za kućanstva s malom djecom ili otvoreni prostor, tiša friteza značajna je prednost.
Dvostruki snop naspram zračne friteze s dvostrukom ladicom
Ako već gledate zračne friteze s dvije košare, možda ćete se zapitati želite li odabrati naslagani dizajn ili dizajn koji se nalazi jedan uz drugi. Donja tablica sažima glavne razlike.
| Faktor | Duplo naslagano | Dupla ladica jedna uz drugu |
|---|---|---|
| Šalter prostor | Koristi otprilike isti otisak kao jedna friteza | Zahtijeva gotovo dvostruko veću širinu od pojedinačne jedinice |
| Visinski razmak | Potreban je dodatni okomiti prostor | Radi ispod većine standardnih ormara |
| Vizualni pristup | Dostupan s prozirnim prednjim prozorima | Često omogućuje pojedinačnu vidljivost ladica |
| Neovisnost kuhara | Obično podržava zasebne postavke po košarici | Obično podržava i zasebne postavke |
| Stabilnost na kontru | Uža baza, ali visoka; provjerite protuklizne noge | Široka baza; općenito stabilniji |
Za većinu kupaca odluka se svodi na to koliko horizontalnog prostora možete odvojiti. Ako je širina pulta ograničena, naslagani dizajn čini se idealnim. Ali uvijek provjerite ukupnu visinu, posebno ako imate nisku mikrovalnu pećnicu ili ormarić. Također, razmislite o tome pripremate li velike obroke za koje su potrebne široke, plitke posude. Model jedan do drugoga može olakšati uvlačenje u posudu za pitu od 9 inča, dok naslagana jedinica može imati manju dubinu. Očitavanje točnih dimenzija prije kupnje nije izborno; to je najbolji način da izbjegnete frustraciju prvog dana.
Tko ima najviše koristi od friteze s dva sloja?
Ovaj uređaj nije proizvod koji odgovara svima. Sjaji za specifične stilove kuhanja. Ako pripremate večeru za malu obitelj i želite istovremeno kuhati proteine i prilog, dvostruki raspored omogućuje vam da to učinite bez preuzimanja radne ploče. Također pomaže ako želite planirati obroke unaprijed: možete peći povrće na jednoj razini dok podgrijavate ostatke na drugoj, sve u jednom stroju.
Ljudi koji žive u malim stanovima često su najbolji kandidati. Standardna friteza s dvije ladice može pojesti 45 do 50 centimetara širine, dok naslagana jedinica često ostaje blizu 30 centimetara. Taj dodatni prostor na šalteru je važan. Ako iznajmljujete kompaktnu kuhinju, sama smanjena površina može opravdati izbor.
Druga skupina su serijski kuhari i hobisti koji često koriste pripremu obroka vikendom. Možete s jedne strane napraviti kockice od piletine, a s druge rižu ili pečeni krumpir pa pakirati u kutije za tjedan dana. Međutim, budući da su košare male, možda ćete morati kuhati u valovima ako pripremate više od četiri porcije. Postoji kompromis između prostora i kapaciteta, stoga razmislite o prosječnoj veličini obroka prije nego što se obvežete.
Savjeti za kupnju i praktična razmatranja
Kada ste spremni za kupnju, imajte na umu nekoliko praktičnih točaka.
- Provjerite snagu u vatima. Dvostruka naslagana zračna friteza treba dovoljno snage da zagrije dvije košare. Potražite najmanje 1800 W ako želite brzo predgrijavanje i hrskave rezultate.
- Razmislite o razinama buke. Složeni ventilatori mogu raditi duže ili brže, a neki modeli mogu zvučati poput sušila za kosu. Opcija istosmjernog motora čini primjetnu razliku, posebno u tihim prostorima.
- Ocijenite kako se košare čiste. Neljepljivi premazi i dijelovi koji se mogu prati u perilici posuđa važni su jer ćete stroj vjerojatno koristiti više puta tjedno. Izbjegavajte dizajne s previše pukotina koje zadržavaju masnoću.
- Potražite čvrstu protukliznu podlogu. Vjerojatnije je da će se visoka jedinica zaljuljati ili prevrnuti ako je brojač neravan. Gumene noge i stabilan otisak štite vas i vaše površine.
- Razmotrite upravljačku ploču. Jednostavan mehanički gumb može trajati dulje i biti lakši za korištenje, dok vam zaslon osjetljiv na dodir u boji daje više unaprijed postavljenih postavki. Razmislite tko koristi fritezu i koji zaslon bi najbolje razumjeli.
Ista pravila vrijede za ocjenjivanje proizvođača. Vjerodostojan dobavljač trebao bi objaviti jasne specifikacije, temeljito testirati proizvode i biti u stanju odgovoriti na pitanja o sigurnosti i učinkovitosti. Ako tražite izvore za maloprodajni projekt ili privatnu marku, raspitajte se o certificiranju i dosljednosti proizvodnje. Pouzdan tvornički partner može dostaviti točne tehničke podatke i osigurati uzorke prije pune proizvodnje.
Pravomoćna presuda
Dvostruka friteza izvrsna je opcija za kuhinje u kojima je širina ograničena. Također je dobar izbor za kuhare koji žele pripremati dvije namirnice odjednom, a da se pritom ne odreknu ostatka svoje radne ploče. Najvažnije je provjeriti stvarne dimenzije i kapacitet pojedinačne košare, a ne samo ukupni kapacitet. Pogledajte neovisne kontrole, vidljivost, vrstu motora i praktičnost čišćenja. Ako ove značajke odgovaraju vašoj dnevnoj rutini kuhanja, složeni model može postati mali kuhinjski konj.
Ako isporučujete aparate ili maloprodajne friteze, dobro izgrađen dvoslojni model može biti značajan dodatak vašoj ponudi. The dvostruki asortiman friteza u Magichefu uključuje i opcije slaganja i usporedne, tako da možete usporediti dizajne na jednom mjestu. Za bilo kakva pitanja o uzorcima, specifikacijama ili suradnji, slobodno se obratite kontaktirajte naš tim .
